نان بی‌کیفیت در تنور نانوایان ایرانشهری

به گزارش پایگاه خبری پهره، نان که یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین غذایی مصرفی مردم محسوب می‌شود و بیشترین سهم را در هرم غذایی و بخش جدایی‌ناپذیر سفره خانواده‌ها داشته و دارد.   باتوجه‌به افزایش نرخ برنج و ماکارونی نقش این محصولات در سبد غذایی خانوار‌ها کم‌رنگ شده و نان بیش‌ازپیش اهمیت ویژه‌ای پیدا کرده است.   یکی از راه‌های برآورده نمودن نیازهای مردم تولید نان باکیفیت مناسب است و تهیه و تولید نان سالم و بهداشتی ارتباط مستقیمی با سلامتی افراد جامعه خواهد داشت، دراین‌خصوص نیاز است تا نظارت جدی بر کیفیت نان پخته شده به شهروندان از سوی متولیان امر صورت گیرد.   این در حالی است که متأسفانه کیفیت نان تولید شده در شهرستان ایرانشهر مطلوب نیست و بی‌کیفیتی و عدم نظارت جدی بر نانوایی‌های موجب شده مردم شاهد نان بی‌کیفیت بر سر سفره‌های خود باشند که بخش زیادی از آن به ضایعات تبدیل می‌شود.   اربابی، یکی از شهروندان ایرانشهری در گفتگو با خبرنگار ما بیان کرد: کیفیت نان در نانوایی‌های این شهرستان بسیار پایین است و به نظر می‌رسد که نظارت جدی بر نحوه پخت نان در این شهرستان صورت نمی‌گیرد.   وی افزود: ما شهروندان ایرانشهری از مسئولان می‌خواهیم در خصوص کیفیت و پخت نان تدبیر اساسی داشته باشند و نظارت‌ها را افزایش بدهند.    شهروند دیگری با ابراز گلایه از کیفیت نامناسب نان در ایرانشهر به خبرنگار ما گفت: نانوایی‌ها ملزم به رعایت استانداردها، بهداشت و شیوه‌های صحیح پخت نان هستند؛ اما وقتی نظارتی از سوی مسئولان امر نباشد کیفیت نان پخته شده پایین می‌آید.   این شهروند ادامه داد: وقتی قیمت نان افزایش پیدا می‌کند باید کیفیت آن هم‌افزایش یابد؛ اما متأسفانه نان‌های که تهیه می‌کنیم بیشتر به ضایعات تبدیل می‌شود.   تعطیلی چهار واحد نانوایی متخلف در ایرانشهر   مجید فیاضی، رئیس جهاد کشاورزی ایرانشهر در گفتگو با خبرنگار ما با اشاره به نظارت‌های انجام شده از نانوایی‌های سطح شهر بیان کرد: ۴ واحد خبازی متخلف در این منطقه در زمینه اجرای مصوبات کارگروه شورای آرد ونان شهرستان به مدت سه ماه از فعالیت تعلیق شدند.   وی عدم رعایت ساعت کاری، تعطیلی خودسرانه مکرر را از جمله تخلفات کشف شده این واحدهای خبازی عنوان کرد و افزود: تمامی خبازیهای شهرستان ایرانشهر تحت رصد دقیق و مکرر بازرسین بوده و همه اعضای تیم بازرسی با حداکثر توان درحال‌خدمت رسانی به شهروندان هستند.     وی تصریح کرد: هرگونه مشاهده و دریافت گزارش تخلف بدون هیچ‌گونه مماشاتی با واحد نانوایی متخلف به‌شدت برخورد قانونی صورت خواهد گرفت.   پلمپ یک باب نانوایی به علت عدم رعایت مقررات بهداشت فردی و عمومی   ذبیح‌الله شیروانی، رئیس مرکز بهداشت ایرانشهر در گفتگو با خبرنگار ما با اشاره به بازدیدهای که کارشناسان بهداشت محیط این شهرستان از نانوایی‌های سطح شهر داشتند افزود: دراین‌رابطه یک واحد نانوایی متخلف به دلیل بی‌توجهی به اخطارهای بهداشتی قبلی پلمپ شد.   وی تأکید کرد: هرگونه تخلف بهداشتی به‌شدت مورد پیگیری قانونی قرار خواهد گرفت و برخورد قانونی لازم با متصدیان انجام می‌شود.   شیروانی تصریح کرد: همشهریان هرگونه تخلف بهداشتی را با شماره ۱۹۰ اطلاع و یا به‌صورت کتبی و حضوری به بهداشت محیط شهرستان ایرانشهر اطلاع‌رسانی کنند.   وی توصیه کرد: شهروندان از مکان‌هایی که موازین بهداشتی را رعایت نمی‌کنند به‌هیچ‌وجه خرید نکنند.   انتهای خبر/