پایگاه خبری - تحلیلی پهره 24 آذر 1398 ساعت 9:54 http://www.pahreh.ir/news/424584/ارده-شیره-رفع-افسردگی-فواید-انگور-درمان -------------------------------------------------- فواید ارده و شیره انگور برای درمان افسردگی: عنوان : ارده شیره و رفع افسردگی | فواید ارده و شیره انگور برای درمان افسردگی -------------------------------------------------- ارده و افسردگی یعنی چی؟ ارده شیره یکی از بهترین گزینه ها برای درمان افسردگی است اگر به دنبال راهی برای درمان افسردگی و وسواس فکری تان هستید از فواید ارده شیره برای درمان افسردگی حاد و شدید غافل نشوید. متن : به گزارش پهره به نقل از کارگر آنلاین؛ ارده شیره برای رفع افسردگی تا حدی مناسب است و به بیماران افسرده برای درمان افسردگی شان توصیه می شود از خواص ارده و افسردگی غافل نشوند. اگر انسانها کاملاً شبیه به هم بودند، شناخت علل افسردگی و درمان آن بسیار ساده تر بود. اما هر انسانی تجارب منحصر به فردی دارد. مشکلات و مسائل دنیای ماشینی باعث شده که روز به روز افسردگی در میان افراد بیش تر شود . افسردگی می تواند بسیاری از عوامل زندگی از جمله فعالیت های روزانه ،خوراک ، لذت های زندگی ، تفکرات خوب ، تحرک ، سلامت جسم و روان ، تحصیلات و را تحت تاثیر قرار دهد. طبیعت ارده کنجد گرم و تر بوده و برای اصلاح طبع افراد سرد مزاج بسیار مفید است و ارده شیره انگور برای درمان افسردگی مناسب است. خاصیت اصلی ارده کنجد، انرژی زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می شوند. از فواید ارده کنجد، کاهش کلسترول بد خون و درمان افسردگی است. ارده منبع بسیار خوبی برای تامین کلسیم بدن است. به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف ارده و حلوا ارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه شان هم می شود. مصرف ارده برای رفع بیماری های رحم و افسردگی توصیه می شود. ارده نرم کننده سفتی ها و ورم های سفت داخلی است و دمل ها را نیز نرم می کند. از فواید ارده کنجد استحکام و سلامت استخوان ها و دندان ها می باشد. در پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی بسیار موثر است. مصرف میزان متناسب و متعادلی از ارده در طول هفته و ماه به افزایش سطح چربی خوب خون یا همان HDL کمک می کند. آنتی اکسیدان های فراوان موجود در دانه کنجد و فراورده های آن مانند ارده، می توانند عاملی برای پیشگیری از سرطان در بدن محسوب شوند. کنجد بیشتر در خوزستان، بلوچستان، یزد و اصفهان کشت می شود.دانه یا میوه ی کنجد جزء قسمت های مورد استفاده این گیاه است که خواص فراوانی دارد.اما علاوه بر میوه کنجد فرآورده هایی از کنجد تهیه می شود که سرشار از خواص غذایی و دارویی می باشند. روغن کنجد و ارده از جمله این فرآورده ها هستند. از مهمترین فواید ارده شیره انگور انرژی زایی، افزایش سطح چربی خوب خون و تقویت حافظه کودکان و درمان افسردگی است. دانه کنجد یکی از مغذی ترین دانه های روغنی است. کشت کنجد در ایران بیشتر در خوزستان، بلوچستان، یزد و اصفهان انجام می گیرد و قسمت های مورد استفاده این گیاه عبارتند از میوه یا همان دانه کنجد. همچنین علاوه بر دانه کنجد که ارزش غذایی و دارویی فراوانی دارد، فراورده های حاصل از آن مانند روغن کنجد و ارده نیز سرشار از ارزش های غذایی و دارویی می باشند. در ایران نیز بیش از 90 درصد دانه های کنجد، برای گرفتن روغن و تهیه ارده، حلوا ارده و روغن ارده و مقدار محدودی نیز به شکل دانه و به طور مستقیم مصرف میشود. فواید ارده و شیره انگور برای درمان افسردگی ارده و شیره انگور برای درمان افسردگی گزینه بسیار مناسبی است از آن جا که پودر زعفران به شما کمک می کند تا بتوانید روحیه ای شاد و با نشاط تر داشته باشید، می توان آن را برای کسانی که مشکل اعصاب دارند تجویز کرد. از ترکیب پودر زعفران و ارده شیره انگور برای رفع عصبانیت و خشونت و البته کم حس و حالی و بی رمقی نیز استفاده کرد. متخصصان معتقدند که باید این روند مصرفی ادامه پیدا کند تا جایی که افسردگی به طور کامل رفع شود اما نباید فراموش کرد که مصرف بالای ۵ گرم زعفران در یک وعده می تواند موجب مرگ فرد شود. اگر افراد گرم مزاج برای رفع افسردگی از این ترکیب استفاده می کنند بهتر است که از ماست، کاسنی و پونه و موارد اینچنینی در کنار معجون خود استفاده کنند تا دچار مشکل ناشی از گرم بودن این ترکیب نشوند. کالری ارده و شیره انگور شیره انگور از نظر میزان مواد مغذی تا حدودی با انگور تازه برابری می کند. البته در زمان تغلیظ مقداری از ویتامین های حساس به حرارت شیره تخریب می شود. این شهد لذیذ حاوی ویتامین های A،B،C و املاحی چون آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم است. در مقایسه با انگور کالری فوق العاده بالایی دارد و مصرف مقدار اندک آن انرژی از دست رفته را جبران می کند. این شیره برخلاف گفته برخی تولیدکنندگان، رژیمی نیست و برای افراد چاق و دیابتی منع مصرف دارد. کودکان و نوجوانان در حال رشد، افرادی که در اثر بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند یا کسانی که بسیار لاغرند و ضعف عمومی دارند می توانند از این شهد استفاده کنند. فواید شیره انگور برای افسردگی 1. شیره انگور، ضعف عمومی بدن و ضعف احشاء را معالجه و بدن را تقویت می کند. برای این منظور شیره انگور را با شیر گاو و کمی پودر بادام مخلوط نموده و روزانه 2 تا 3 لیوان به بیمار بدهید تا قوای بدنش را سریع تر به دست آورد. 2. شیره انگور درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین آ، ب و ث دارد و در ضمن ضد نفخ هم هست. 3. برای درمان یرقان (زردی) شیره انگور را با کمی سرکه مخلوط می کنند و به بیمار می دهند. 4. خوردن شیره انگور مخلوط شده با کمی پودر زعفران، برای رفع هم و غم، غضب شدید و ضعف اعصاب بسیار مفید است و معالجه تا بهبودی باید ادامه داده شود. 5. برای درمان کک مک، شیره انگور را به تنهایی یا مخلوط با نمک روی لکه ها می مالند. 6. شیره انگور مخلوط شده با کمی گل ختمی پخته را به صورت مرهم روی آبسه (دمل) قرار دهید تا دمل باز شود. علاوه بر آن برای از بین بردن ورم هایی که بر اثر ضربه ایجاد شده اند، مفید است. 7. همچنین شیره انگور در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیر مفید بدن می شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک کننده بقایای غذاها در روده و معده می دانند. 8. شیره انگور محرک اعمال کبدی می باشد و به خون سازی کمک می کند. 9. شیره انگور و خرما، هر دو تسکین دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند. طرز تهیه ارده و روغن ارده کنجد تهیه ارده: ارده، به کنجد خمیر شده گفته می شود. برای تهیه ارده، ابتدا دانه های کنجد را پس از جمع آوری، خیس می کنند تا پوسته سیاه یا قهوه ای رنگ و نازک آن به راحتی جدا شود. سپس دانه های سفید رنگ و پوست کنده کنجد را با آسیاب له می کنند و خمیر نسبتا شلی به دست می آورند که به این خمیر، ارده می گویند. تهیه روغن ارده: روغن ارده که گاهی به روغن کنجد ارده نیز معروف است از ارده استخراج می شود. روغن ارده به وسیله حرارت دادن و سرخ کردن کنجد یا به عبارتی بو دادن کنجد و سپس آسیاب نمودن آن تولید می شود. لذا می توان نتیجه گرفت روغنی که از ارده به دست می آید، روغن کنجد بو داده می باشد، درحالیکه روغن پرس سرد کنجد، مستقیما از کنجد خام بدست می آید. روغن کنجد پرس سرد با استفاده از وارد کردن فشار به دانه های کنجد بدست می آید و استخراج آن از دانه روغن صرفا یک روش مکانیکی است و هیچ گونه فراوری یا افزودنی به دانه کنجد اعمال نمی شود. نحوه نگهداری از ارده و روغن کنجد برای دستیابی بهتر به فواید ارده کنجد و فواید روغن کنجد بایستی با نحوه نگهداری از این ماده مغذی آشنایی داشت، ارده و روغن کنجد سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده اند که اگر در معرض هوای گرم و نور قرار بگیرند، چربی هایشان اکسید می شود، بنابراین بهتر است ارده کنجد و دیگر فراورده های کنجد در جای خشک، خنک و دور از آفتاب نگهداری شود. مضرات ارده کنجد از فواید ارده کنجد انرژی زا و ضد افسردگی بودن آن می باشد، بنابراین دارای درصد بالایی کالری نیز می باشد، و چنانچه شما جزو افراد کم تحرک هستید که روزانه بیش از 20 دقیقه پیاده روی منظم ندارید یا ورزش نمی کنید، بدانید که با خوردن این ماده مغذی، حتما چاقی و عوارض آن انتظارتان را می کشد. همچنین استفاده از ارده برای افراد دیابتی مضر است. لازم به ذکر است، با وجود اینکه ارده و شیره انگور خواص بسیاری دارد اما روغن آن را فقط برای استعمال و پخت و پز میتوان مورد استفاده قرار داد و در صورتی که به عنوان سرخ کردن استفاده شود مضر است. انتهای پیام/